كیتین؛ از لحاظ مقدار دومین پلی ساكارید تولید شده به وسیله موجودات زنده بعد از سلولز است
منابع تولید كننده كیتین عبارتند از
میگو؛ خرچنگ؛ لابستر؛ كریل؛ صدفهای دوكفه ایی؛ ماهی مركب؛ اسكوئید؛ كلم؛ مرجانهای آب شیرین؛ دیاتومه؛ جلبكها؛ حشرات؛ قارچ و كلینهای میكروبی
مطالعات نشان می دهد؛ موجودات دریایی مهمترین منابع تولید كننده هستند از یك بیلیون تن مو
توضیحات بیشتر
دانلود 21,600 تومان
